13 ihanaa, terveellistä ravintolaa Ubudissa

Balin Ubudista on muodostunut kohde ruoan rakastajille. Erityisesti Ubud tunnetaan valtavasta kasvisruokatarjonnastaan. Täällä vegaanin ei tarvitse nähdä nälkää, ja pihvinpurijaakin saattaa houkutella kasvissyöjäksi kääntyminen. Ubudissa löytyy myös raakaruokaa tarjoavia ravintoloita asukasmäärään nähden maailman eniten.

Ubudin kahviloista löydät suussasulavia avokadoleipiä, instagrammattavan söpöjä smoothiekulhoja, kylmäpuristettuja mehuja, kylmäuutettua kahvia, kombuchaa ja ayurvedisiä jamu -juomia.

Tässä kymmenen hyväksi testattua kahvila- ja ravintolavinkkiä Ubudiin. Useimmat sekasyöjille, muutamat tarjoavat pelkkää pupunruokaa.

Kahvila Ubudissa

1. Mudra

Söpö pikkuruinen Mudra on täynnä hippiviboja. “Devour Oneness” on kahvilan motto, ja avainsanoihin kuuluvat pieni hiilijalanjälki, kestävä kehitys ja ayurvedinen ruoka. Menu on kasvispainotteinen, mutta ruokalistalta löytyy myös hiukan kalaa ja kanaa. Mukana on esimerkiksi poke-kulhoja, indovaikutteisia annoksia ja “valaistunutta” pienpaahtimon kahvia. No.22, Jl. Goutama Sel., Ubud

“We believe that healthy food makes for happy tummies and vibrant people.”

Ravintola Ubudissa

2. Watercress

Watercress muistutti meitä paljon Melbournen kahvilakulttuurista. Watercress tarjoaa näyttäviä annoksia tuoreista aineksista, jopa mausteet jauhetaan tuoreeltaan. Kuvassa sprouted goodness -salaattia, chorizo-uunimunaa ja avokadoleipiä. Jl. Monkey Forest, Ubud

Ravintola Ubudissa

3. Habitat

Ubudin Monkey Forestin kupeessa sijaitseva Habitat tarjoaa aasialaisvaikutteisia annoksia, smoothiekulhoja ja myös loistavia avokadoleipiä. Täältä saa myös kombuchaa viinipullossa, jota voi ostaa myös mukaan. Jl. Monkey Forest No.88, Ubud

Kahvila Ubudissa

4. Atman Kafe

Viihtyisiä palmunlehväkattoisia Atman -kahviloita löytyy Ubudista kaksi. Atman tarjoaa pääasiassa kasvispainotteisia annoksia, mutta myös kanaa ja kalaa löytyy. Atmanista löytyy laadukasta luomukahvia, ja kahvilan yhteydestä löytyy pieni kauppa myyden kaikkea joogavaatteista raakakakkuihin. Jalan Hanoman No.38, Ubud

ravintola Ubudissa

5. Earth Cafe

Kokonaan vegaaninen, luomuaineksia ja pieniä maatiloja suosiva Earth Cafe on lähestulkoon instituutio Ubudissa. En yleensä falafeleistä paljon piittaa, mutta täällä ei kannata missata Välimeren lautasta dippeineen ja falafeleineen. Jl. Goutama Sel., Ubud

Kahvila Ubudissa

6. Garden Kafe @ Yoga Barn

Yoga Barnin Garden Kafessa olemme aterioineet monta kertaa. Täälläkin menu on kasvispainotteinen, mutta myös muutamia annoksia kanalla tai juustolla löytyy. Ruokalistaan on myös erikseen merkitty ayurvediset annokset ja -juomat. Garden Kafen helmiin kuuluu ainakin vegaaninen kesäkurpitsalasagne. Jl. Pengosekan, Ubud

7. Juice Ja

Nimensä mukaisesti Juice Ja keskittyy kylmäpuristettuihin mehuihin, mutta täältä saa myös loistavia aterioita. Jl. Dewisita, Ubud

8. Clear Cafe

Clear Cafen oviaukko on kuin astuisi moderniin hobittiluolaan, ja sisältä avautuu tyylikkäitä japanilaisvaikutteita ja seinämaalauksia. Menu on täynnä etenkin jännittäviä terveysjuomia, ruokakin on ihan maistuvaa. Täältä saa muuten myös kombuchaa viinipullossa mukaan! Jl. Hanoman No.8, Ubud

9. Alchemy

Alchemyn seinää koristaa Hippokrateen kuuluisa lause: “Let food be your medicine and medicine be thy food”. Alchemyn kohokohtia ovat erityisesti värikkäät salaatit ja kylmäpuristetut mehut. Jl. Penestanan Kelod No.75, Sayan, Ubud

10. Soma

Viihtyisästä Somasta löytyy kattava mehuvalikoima ja paljon raakaruokaa, kuin myös esimerkiksi gluteenittomia pizzoja cashewpähkinäjuustolla. Jalan Gaotama, Ubud

11. Kafe

Kafen ruokalistalta löytyy annoksia monipuolisesti aina vegaanisesta makrobioottisesta kulhosta pekonileipiin ja siltä väliltä. Painopiste on kuitenkin terveellisissä ja ympäristötietoisissa aterioissa. Pesto-parmesanmunakas saa meiltä pisteet. Padangtegal, Jl. Hanoman No.44B, Ubud